Живая еда

Андрей 8-950-140-51-72; Наталья 8-914-876-42-22

Зелёная гречка

Цена:
Цена: 140 руб
Вес 1 KG
Описание

 

Гречиха — одна из лучших крупяных культур. В гречневой крупе (ядрице) содержится до 18% легкоусвояемых белков, более полноценных, чем белки злаков. Белки гречихи содержат 18 амино­кислот, из которых 8 — незаменимых, эти аминокислоты не синтезируются в организме человека. По биологической ценности белок гречихи приближается к белку коровьего молока и куриного яйца.В крупе содержится до 62% углеводов, в состав которых входят легкоусвояемые сахара. Это определяет прекрасные вкусовые качества и греч­невой каши, и всех других продуктов из гречихи. Жиры в крупе (до 3%) отличаются стойкостью к окислению. Количество клетчатки в сухом зерне 3,5%, при прорастании увеличивается до 4,4%. Калорийность 335 ккал.

Семена гречихи богаты различными макро- и микроэлементами. Содержат: калий (380 мг/100 г.), кальций, фосфор (220-330 мг/100 г), магний (78-218 мг/100 г), марганец (1,56 мг/100 г), а также бор, кобальт, кремний, ванадий, хром, железо (8 мг/100 г), медь, цинк (2,05 мг/100 г), молиб­ден, большое количество селена (8,3 мг/100 г). Всостав семян входят органические кислоты — яблочная, лимонная. Содержат витамины B(0,58 мг/100 г), В2, В3 (4,19 мг/100 г), В6 (0,4 мг/100 г), E (6,7 мг/100 г), рутин, небольшие количества витамина К и каротина. Количество витамина С увеличивается при прорастании с 1,49 мг/100 г до 17,32 мг /100 г.

Суммарное содержа­ние водорастворимых антиоксидантов в ядрице (155 мг/100 г) во много раз превосходит этот пока­затель в других крупах (в полтавской крупе 23 мг/100 г, в овсяной 14 мг/100 г, в манной 12 мг/100 г). В семенах гречихи, не прошедших термическую обработку, коли­чество антиоксидантов выше, чем в ядрице, — 182 мг/100 г .

 

Рецензии

Никаких рецензий на этот товар пока не написано.
Сыроедческие орехи и сухофрукты

Эко-Магазин

Зерно для проращивания
Соя бобы
Семя расторопши
Семя льна
Семена Чиа дой-пак
Пшеница
Полба
Овес для отваров
Овёс
Нешлифованный чёрный рис
Нешлифованный красный рис (длиннозёрный)
Маш
Калунджи
Зелёная гречка
Пророщенное зерно
Пророщенный нут
Пророщенный маш
Пророщенный голозерняный овёс
Пророщенная пшеница
Пророщенная зелёная гречка
Выпечка
Торты
шоколадный
Шоколадно-ореховый
Мамин торт
Кекс морковный
Пирожки, самосы
Самосы с капустой
Самосы с бобовыми
Пирожки на закваске с нутом
Пирожки на закваске с капустой
Домашний хлеб
Веганские кексики с ягодами
Веганские сладости
Халва сыроедческая тахинная (кунжутная) с коричневым сахаром «Гур»
Халва сыроедческая тахинная (кунжутная) медовая
Натуральный тростниковый сахар"Гур" Сахараджа(Индия)
Цельнозерновая мука и продукция из неё
Продукция из цельнозерновой муки
Отруби Пшеничные диетические
Вегетарианские полуфабрикаты
Хлопья нутовые «Вкусное дело»
Чаи для здоровья
Иван чай (копорский чай)
Другие натуральные продукты
мучка из семян и орехов
Кунжутная мучка
Рис
Слабошлифованный красный рис
Нешлифованный чёрный рис
Нешлифованный красный рис (длиннозёрный)
Топинамбур семенной (клубни)
Орехи и сухофрукты
Фисташки, несолёные, не жареные
Финики
Кунжут
Инжир
Изюм
Масла холодного отжима
Рыжиковое масло
Специи
Шахи Гарам Масала SHREE MASALA "Shahi Garam Masala"
Тмин на развес
Тимьян (аджвайн) Narpa
Паприка на развес
Мускатный орех, целый
Куркума на развес
Кардамон на развес
Калунджи
Зира молотая на развес
Зеленая соль
Грибная соль
Анис семя
Эко-гигиена
Мыльные орешки
web-chitalka.com
web-chitalka.comweb-chitalka.com