0
Нет товаров
 x 
Корзина пуста
Понедельник, 30 ноября -0001 00:00

Торт «Карусель»

Автор
Оцените материал
(0 голосов)

Торт «Карусель»

Ингредиенты: 1 чашка проростков овса

1 чашка тертой моркови

2-3 ст.л. мака

Корица

2-3 ст.л. оливкового масла

Для крема:

1 ст. манки

2-3 ст.л. кунжутного масла ¾ ст. любых нарубленных орех и семечек

2 ст.л. нарезанного чернослива

2 ч.л. цедры апельсина

2 ст.л. кокосовой стружки

1 ст. коричневого сахара

2 ст. воды

Проростки перекручиваем, добавляем тёртую (на средней тёрке) морковь, корицу, мак и масло, вымешиваем тесто и делим его на 3-4 части. Круглую форму выложить промасленной бумагой, выкладываем тесто и приминаем его ложкой слоем в 1 см. Можно выпекать все коржи одновременно, переложив их из круглой формы вместе с бумагой на противень. Выпекаем на 150 *С 30 минут. Вынимаем из духовки, снимаем с коржей бумагу, укладываем коржи дном вверх и ещё допекаем минут 10.

Пока коржи пекутся готовим крем: растворяем в воде сахар, добавляем цедру апельсина, и как только закипит всыпаем манку и тщательно перемешиваем в течение 5 минут, убираем с плиты. Затем добавляем нарубленные орехи, семечки, чернослив, кокосовую стружку и масло. Всё перемешиваем и остужаем.

Теперь начинаем укладывать слоями крем и коржи, начиная со слоя крема, верхний слой также из крема, и бока получившегося торта тоже обмазываем кремом. Сверху торт обсыпаем миндальной мучкой с помощью маленького ситечка, украшаем семечками, виноградом и кусочками апельсина.

Прочитано 85 раз

Похожие материалы (по тегу)

Другие материалы в этой категории: « Праздничный торт из сухофруктов

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены