Рецепты салатов с проростками черного кунжута

Рецепты салатов с проростками черного кунжута

Салат из топинамбура с морковью и помидорами

40 г проростков кунжута, 200 г топинамбура 1 мор­ковь, 2 помидора, зеленый лук, укроп, кинза, кунжутное масло, морская соль по вкусу.

Топинамбур тщательно промыть, очистить и натереть на крупной терке. Морковь нарезать соломкой, поми­доры — кружочками, зелень измельчить. Все смешать с проростками, посолить, заправить кунжутным маслом.

Вверх