Салат "Дольче вита"

Салат "Дольче вита"

Ингредиенты: 1 сладкий болгарский перец (красный, оранжевый или желтый), 1\3 авокадо, 2 ст.л. проростков зелёной гречки, пучок кинзы и петрушки. Для заправки (по желанию): свежевыжатый сок лимона (лайма) и оливковое масло холодного отжима.

Приготовление: Нарезаем хорошо промытую зелень петрушки и кинзы, кубиками режем очищенный авокадо и перец, выкладываем в блюдо, добавляем проростки гречки и перемешиваем. Сбрызгиваем небольшим количеством лимонного сока и оливкового масла. Украшаем кусочками овощей. Приятного аппетита!

Вверх