0
Нет товаров
 x 
Корзина пуста
Понедельник, 30 ноября -0001 00:00

Памятка начинающему вегану

Автор
Оцените материал
(0 голосов)

Памятка начинающему вегану

Какие проблемы могут встретить люди, становясь веганами или сыроедами? Как правило, выбирая такой вид питания осознанно, не под влиянием моды или подражая кому-либо, без фанатизма, неприятных моментов не бывает. На что всё же следует обратить внимание и какие подводные камни могут встретиться при переходе на питание только растительной пищей?

1.Сухость кожи, выпадение волос, проблемы с зубами – всё это может беспокоить любого человека, независимо веган он или мясоед. Всегда нужно помнить о сбалансированности питания. Не стоит излишне увлекаться: орехами (достаточно пару раз в неделю 1-2 столовых ложек и лучше предварительно орехи вымачивать, предпочтение лучше отдать необжаренным семенам тыквы, кунжута, подсолнечника и др.), мучными изделиями (хлеб, макароны), бобовыми (предпочтительнее легкие виды – чечевица, маш, нут, предварительно вымоченные 10-12 часов или пророщенные); не нужно смешивать несочетаемые друг с другом продукты (пусть блюдо будет проще, но зато каждый день из разных продуктов) и самое главное – не переедать.

2.Дефицит витаминов гр.В (особенно В12) и др., железа – на самом деле достаточное получение всех веществ организмом зависит от собственной кишечной микрофлоры. Для её лучшей работы достаточно отказаться от сладкого (мёда и др. сахарозаменителей) и разнообразить свою продуктовую корзину свежими фруктами, ягодами, зеленью и овощами. Не нужно перегружать пищеварительную систему, а есть столько, сколько действительно хочется – попробуйте на одну-две недели отказаться от всех специй (особенно от соли) и заметите, как станет достаточным для насыщения меньшие порции еды. Тщательно пережёвывайте пищу, не запивая водой (особенно чаем). Соблюдайте интервалы между приёмами пищи, необходимые для полного её переваривания и не отвлекайтесь на посторонние дела во время еды. Не увлекайтесь синтетическими препаратами витаминов, лучше добавить в свой ежедневный рацион различные проростки – натуральный источник витаминов и минералов, и к тому же без консервантов.

3.Тусклый серый цвет лица и упадок сил – причина в излишнем увлечении орехами и маслами. Лучше выпить стакан кунжутного молока, съесть небольшую горстку тыквенных или др. семян или кусочек авокадо – этого будет вполне достаточно на весь день даже взрослому мужчине.

4.Потеря веса. Действительно при отказе от животной пищи, спустя некоторое время, необходимое организму для выведения всех токсинов и шлаков, вес значительно падает. Но теряется вода, уменьшавшая концентрацию всех шлаков, и ненужные жировые складочки, очищается кишечник. Просто не нужно отказываться от любимых физических упражнений, а, наоборот, для придания рельефности можно добавить еще и упражнения для наращивания мышечной массы или заняться йогой, плаванием, бегом, - ведь освобождается столько времени, которое раньше уходило на длительное приготовление мясных и «вкусных» блюд или ожидание официанта с заказом в ресторане. «Вкусные» - потому в кавычках, что спустя некоторое время они, на удивление, на самом деле перестают вызывать аппетит. Только не забывайте закрывать «углеводное окно» после тренировок в течение 20 минут – съедайте фрукт (банан например), и о необходимом количестве белка (не более 30-50 грамм в день) – его много в проростках зелёной гречки (18-20 %), проростках маша, чечевицы, пшеницы.

5.Скачки в гормональном фоне, перепады в настроении, снижение либидо – могут быть у всех. Нужно всего лишь не забывать про физкультуру (попробуйте заняться йогой), прогулки на свежем воздухе. И чаще общайтесь с любимыми, смейтесь вместе, играйте в подвижные спортивные игры.                                

Это всего лишь видимые невооруженным глазом неприятные изменения, они могут быть у каждого, изменившего своё питание, человека, - всё зависит от скрытых, хронических заболеваний и какие фармацевтические препараты применялись при их лечении, а также и от того как часто баловали себя вредными вкусностями (копчёности, пирожные, чипсы, газированные напитки и др.). Всё это возможно и обойти, в чём так хотелось помочь при написании этой статьи. Столкнувшись с какими-либо проблемами, при переходе на питание только растительной пищей, не спешите отказываться от этого, ведь у каждого из нас свои биоритмы и каждому требуется разное время на адаптацию (кому-то полгода, а кому-то и больше), обратите внимание на проростки – они помогают преодолеть многие болезни. И самое главное – прислушивайтесь к себе – если чего-то хочется съесть из того, что вы уже считаете не нужным для себя (мясо, рыба, молоко, хлеб…), съешьте, не нужно себе что-то запрещать. Очень скоро такие желания исчезнут сами собой.

*Статья основана на прочитанных научных книгах и на своём опыте.

Прочитано 249 раз

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены