0
Нет товаров
 x 
Корзина пуста
Среда, 10 мая 2017 13:21

Рецепт овсяного киселя.

Автор
Оцените материал
(0 голосов)

Рецепт овсяного киселя.

1 стакан овса с жесткой оболочкой перебрать, удалить все примеси и поврежденные зерна, тща­тельно промыть и залить 5 стаканами воды. До­вести до кипения и парить под крышкой на мед­ленном огне 4 часа. Распаренный горячий овес процедить через сито вместе с жидкостью.

В горя­чий кисель можно добавить молоко, мед, варенье или подсолить и смешать с жареным луком. Едят овсяный кисель и холодным — разливают горя­чий кисель в посуду для приготовления холодца и охлаждают. Это и есть «кисельные берега». Та­кой кисель имеет плотную консистенцию и своеобразный кисловатый вкус (отсюда и название «кисель»). Его режут ножом, накладывают в та­релки и сдабривают по желанию сладкими или солеными вкусными добавками.

Прочитано 114 раз
ЖиваяЕда

Создатель

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Sitemap