0
Нет товаров
 x 
Корзина пуста
Понедельник, 30 ноября -0001 00:00

Чудеса бездрожжевого хлеба

Автор
Оцените материал
(0 голосов)

Чудеса бездрожжевого хлеба

И вот я испекла первый хлеб на закваске, без яиц, без молочных продуктов, без масла, по найденному рецепту наших прабабушек. Даже не верилось, что такой хлеб может оказаться вкусным, он получился восхитительным.

Остатки магазинского хлеба мы скормили птицам и уличным собакам. И с этого момента за ним в магазин уже не заглядывали, дома у нас всегда был свой хлеб, либо свежее испеченный, либо уже черствеющий, но всё также вкусный. Добавляя различные специи, сухофрукты, семечки, варьируя соотношение ржаной и пшеничной муки, добавляя овсяную, льняную, кунжутную, хлеб каждый раз приобретал новый вкус. Домашний хлеб понравился и нашему годовалому малышу, активно познающему всё новые и новые продукты питания наряду с грудным вскармливанием.

Дня через три мои старания в выпекании хлеба нас обрадовали ещё больше: сын стал спать ночью крепче, исчезли скопления газиков в животике, что так часто бывает у малышей. Улучшения в пищеварении и в общем самочувствии заметили и мы. Вскоре пропал аппетит к печенью, пирожным и тортам, которые, красиво уложенные в витринах магазинов, не так давно соблазняли купить их к чаю.

Ещё до выпекания бездрожжевого хлеба мы «открыли» для себя проростки, - проращивали злаковые, зерновые и бобовые культуры, постепенно привыкали добавлять их в свой ежедневный рацион питания. И со временем пророщенные зерна пшеницы, ржи и овса вытеснили с нашего стола хлеб совсем. Изредка ещё хотелось на обед завернуть сочные листья салата с ломтиками болгарского перца в тёплые только испечённые пряные сочни.


Нашему малышу уже полтора года и он с удовольствием уплетает Проростки, напоминает нам дать и ему «зёрнышко», отдавая им предпочтение перед хлебом. Наверное, детский организм, ещё незашлакованный и свободный от пищевых привычек и пристрастий, при выборе пищи останавливается на том, что ему действительно дает нужные питательные вещества и энергию для роста и развития.

{jcomments on}

Прочитано 99 раз
ЖиваяЕда

Создатель

Оставить комментарий

Убедитесь, что вы вводите (*) необходимую информацию, где нужно
HTML-коды запрещены

Sitemap